Ontbijt
Quinoa met banaan en bosbessen
Lunch
Met Marcella @LePainQuotidien. Quinoa met linzen, hummus en gegrilde groenten.
Diner
Raw Food diner met vriendin Bea. Courgettepasta met avocadosaus, salade en als toetje een appelsandwich met dadelsaus en tahin.
Beweging
Ongeveer 1,5 uur fietsen
Conclusie Detox
Zoals ik in mijn vorige post schreef wil ik de volgende keer vrij zijn of heel rustig aan doen als ik ga (sap)detoxen (lees: luxe resort in Thailand 😉 ). Het voelde heel goed om even zo weinig te eten. Ik voelde me licht, schoon en ik heb bijna geen last gehad van ‘honger’. Mijn plan is om de komende tijd af en toe een sapdagje te doen en in het algemeen minder te eten. Verder ga ik door met gluten-vrij eten, want ik merk dat mijn lichaam daar heel positief op reageert. Last but not least. Ik ontbijt voortaan standaard met een smoothie. Vullend, supergezond en licht verteerbaar.
Morgen de Raw Cheesecake! Ik ga nu met de beentjes omhoog lezen in mijn nieuwe boek ‘In Defense of Food’. Ben helemaal gesloopt na de 30 KM gisteren en een hele dag werken voor de Vegan Brunch vandaag.
Leuk om te lezen over je detox. Wil ik ook nog es doen, maar dan ook in een periode waar ik niet hoef te werken en lekker rustig aan kan doen. Lijkt me zó gezond en goed voor je lijf!
Eet je dan eerst je smootie en dan de quinoa, of zit daar tijd tussen?
Meestal eerst smoothie en dan tegen uur of 10 ontbijtje.
Ik zweer bij het smoothie-ontbijt
Ben trots op je. Wat zul je moe zijn. Geniet maar lekker van een rustig avondje. X
Ziet er allemaal super lekker uit zeg!