En het zit er alweer op, de kerst van 2011. Wekenlang leven we ieder jaar naar deze twee dagen toe. De bladen schrijven ons voor hoe de perfecte kerst eruit ziet, jaloersmakende videoclips vol met sneeuw en cadeaus zoeven voorbij en wij maken ons druk om het kerstmenu en de boodschappen. En dan is het opeens weer 27 december. Ik hou veel van kerst, maar denk wel dat we er vaak te moeilijk over doen. Gezellig bij familie en vrienden zijn, dat is het belangrijkste.

Daarnaast vind ik het moeilijk om te zien hoeveel winkelwagentjes vol liggen met vlees (uit de bio-industrie) en vis. Denk dat kerst juist een goed moment zou zijn om ook stil te staan bij al deze dieren die een vreselijk ‘leven’ leiden. Ik begrijp dat mensen vlees/vis willen eten, maar ik denk dat uitgaan van kwaliteit i.p.v. kwantiteit al heel veel zou schelen.

Zelf at ik op kerstavond een veganistisch menu bij mijn vader en Marije. Het was heerlijk! We hadden:
-aardperensoep met pinda’s
-bietencarpaccio met jonge spinazie en mierikswortel soyaroom
-zelfgemaakte pizza’s.

De tweede helft van het diner (pizza) vond plaats op de bank, kijkend naar AYNIL. Echt een traditie, maar we vonden het dit jaar een beetje tegenvallen en zapten verder naar Serious Request. Kreeg kippenvel toen ik zag hoeveel geld er weer was opgehaald voor het goede doel. Zo’n slimme collectieve actie werkt toch echt ieder jaar weer.

Eerste kerstdag was in Enschede bij familie. Een multiculti maal met Vietnamese soep, couscous en curry, veel fruit, wijn en heel veel gezelligheid. Uiteindelijk bijna 10 uur lang gekletst, gegeten en gedanst.  Tweede kerstdag was bij mijn moeder en vriend. Eenvoudig gegourmet en ouderwets spelletjes gespeeld.

Mijn alcoholinname bleef trouwens opvallend beperkt deze kerst:

-1 glas champagne
-2 halve glazen rode wijn

Denk dat het ligt aan het feit dat ik nog erg verkouden was en niet veel zin had in alcohol. Ondanks bovenstaande vliegen de kilo’s er wel weer aan sinds Thailand. Ik merk dat ik veel meer tussendoor eet en grotere porties opschep. Daarnaast heb ik minder zin om te hardlopen doordat het vroeg donker is. En…al die lekkere ontbijtjes en soja chai latte’s zijn ook heeel erg moeilijk te weerstaan ;).

WEGGEEFACTIE

Laat hieronder een reactie achter met daarin je favoriete chocolade en win een pot homemade Chocolove Peanutbutter + 2 repen Tony’s Chocolonely’s Chocolade. Heerlijk voor op brood, door de muesli of gewoon uit de pot 😉 Zaterdag maak ik bekend wie de actie heeft gewonnen.