Chai Chocolate Smoothie
2 personen
200 ml romige kokosmelk
200 ml water
4 kleine, rijpe bananen
2 volle tl chai-kruiden (recept hieronder)
2 tl rauwe cacaopoeder
2 medjouldadels, ontpit
vingertopje verse gember, geschild
vingertopje verse kurkuma, geschild
snuf zout
snuf vanillepoeder
cacaonibs (eventueel)
Verwarm de kokosmelk en water in een klein pannetje. Laat het water niet koken maar laat het iets warmer dan lauwwarm worden. Doe ondertussen alle overige ingrediënten in de blender. Giet de kokosmelk erbij en laat draaien tot een egale smoothie ontstaat. Serveer eventueel met cacaonibs of een andere topping naar wens.
Chai kruiden
2 el kaneelpoeder
2 el kardemompoeder
2 el gemberpoeder
2 el nootmuskaatpoeder
2 tl kruidnagelpoeder
1 tl kurkumapoeder
snuf zwarte peper
Doe alle kruiden in een glazen potjes en schud goed. Bewaar in een donker kastje.
Hai jolijn,
Wat bedoel jij alleen precies met “romige kokosmelk”? Is dit kokosmelk uit n pak (die is vrij waterig) of uit een blikje?
Ik koop meestal het 1 liter pak van Go-Tan. Die is dik en romig. Maar anders kun je ook die uit een blikje gebruiken!
Klinkt heerlijk! Dit recept ga ik één van de dagen ook eens proberen.
Ik zou graag eens een gewone chai latte maken met deze kruiden, hebben jullie tips voor de verhoudingen en hoe te bereiden? Alvast bedankt!
Ha Wendy! Heb je het al gemaakt? Ben benieuwd of je het lekker vond!
Hier staat een receptje voor Chai: http://minimalistbaker.com/vegan-chai-latte/
Hey Jolien, ik heb het gemaakt, maar het is niet echt gelukt. Vermoedelijk omdat ik niet alle ingrediënten in huis had zoals de verse gember en kurkuma. Bedankt voor het receptje voor Chai latte!
Lijkt mij erg lekker, vooral ook omdat het niet koud wordt geserveerd maar juist wat warmer.
Ik merk dat ik in deze periode van het jaar meer behoefte heb aan warme drankjes en gerechten,
De koude smoothies die ik deze zomer volop dronk zijn weer in hun winterslaap 🙂
Dus bedankt voor dit recept, ik ga kijken of ik het morgen kan maken.
Mmmmm..lijkt me heerlijk!
Dank voor het delen van dit verwarmende drankje.