Holistisch Voedingscoach – hoe word je dat?
Je hoort steeds vaker de term holistische voeding vallen. Wat houd dat eigenlijk precies in? Ik praatte met Toña Wong Chung van Healing Space. Samen met voedingsarts (niet meer praktiserend) Anna Kruyswijk organiseert zij holistische voedingsopleidingen. Het is geen geheim dat ik groot fan ben van Toña's holistisch instituut waar ik zelf ook meerdere opleidingen, zoals Eenvoudig Gezond, heb gevolgd. [...]